おはぎと祖母の思い出
今年も、春のお彼岸がやってきました。
結婚してからは毎年おはぎを作るのが習慣になっているわたしですが、やっぱり和菓子は難しくてなかなか「完璧！」と言えるほどのおはぎを作れません。
今年のおはぎは、というと。
75点…くらいかな。
小豆を火からおろすタイミングは完璧だった(と思う)のですが、いくつか小豆の皮が口にあたる。ううん、もう少し煮るべきだったか…。
今年は実家のキッチンを借りて、ルクルーゼでことこと煮込みました。味自体はあんこの甘みも納得いく出来だったので、炊き具合だけが残念。
秋のお彼岸にはもう少しうまく作りたいところです。
わたしの祖母はとても料理が上手な人で、もともとお彼岸のおはぎは祖母がたくさん作ってくれていました。
その祖母は8年ほど前に他界。料理嫌いな母はやる気がなく、お菓子や料理を作るのが好きだったわたしがほどなくしてその習慣を引き継ぎました。
作り方を教えてほしい祖母はもういないので、味を思い出しながらいろんな作り方を試しています。まだまだ手探りで頑張っている途中。祖母はどの料理も作り方を残すことなく亡くなってしまったので、再現できない味がたくさんあります。
もう少し、長く生きていてくれたら。と思わざるをえません。
結局祖母のおはぎの味はもう思い出の中でしか味わえず、それはきっと元の味にたくさんの思い出が詰まったものになっていて。だからわたしの作るおはぎは、一生祖母の味には追いつけないのだろうなぁと思うのです。
なんだかしんみりしてしまった。完成したおはぎは、一番に祖母の仏壇へ。
優しかった祖母は、きっとおいしいと笑ってくれるだろうな。と思いながら手を合わせたのでした。
余ったもち米は毎回使い道に悩むのですが、とりあえず五目おこわを食べたくなったので角田光代さんの『彼女のこんだて帖』を引っ張り出してこようかと思います。
小説と一緒にレシピも載っていて、読みながら食べたくなってしまうのです。
キャニスターの再利用
結婚してすぐに購入した、アフタヌーンティーのキャニスター。
砂糖と塩とがあったのですが、結婚してもうすぐ６年…日々料理をしていくうちに塩はそんなにたくさん必要ないことに気づき。
少量しか使わないから、とちょっぴりいいものを少量購入するようになってしまいました。
そして使われなくなった、大容量のキャニスター。
ずっと洗って放置していましたが、捨てるか再利用かちゃんと考えよう。と思い立ち再利用先を検討した結果、観葉植物のポットカバーにおちつきました。
これがまた、意外とぴったりサイズ。
黒いポットのままだと殺風景で、どうしようかな、と考えていたところだったのでちょうどよかったです:)
これならキッチン近くに飾っても、雰囲気とも合いそう。
さて植物系を軒並み枯らしてしまうわたしですが、今回は頑張れるでしょうか…
きちんと育ってほしいなぁ。
ようやく寒い日々にも終わりが見え始め、春の気配が感じられるようになりましたね。
暖かくなったら、公園にお弁当持っていきたいな。とか、少しアウトドアな週末も考えられるようになりました。
服も明るい色のものがほしくなってしまい、物欲がむくむく…
ひとやすみ、ひとやすみ
日曜日。半年ぶりに美容院に行ってきました。
最後に行ったのは９月！なんてこと！傷んだ髪を容赦なく切ってもらい、パーマをかけなおしてきました。さっぱり、春らしく軽くなった髪の毛に気分もいいです。
本当は、ずっと伸ばしたいと思っているのですが…子育てしているとなかなかしっかり髪のケアもできず…そうして美容院に行くたびに、傷んだ髪をばっさり切ってもらうことになるのです…。
美容院の後は一日ゆっくりしておいで、と言ってもらえたのでひとりでランチ。
しかし予想外に美容院に時間がかかり、終わったのは14時。あたりのカフェのランチタイムは終わってしまっている。ということで、タリーズ。
久しぶりに邪魔をされずにゆっくり温かいパスタを食べました:)
しあわせ～！
それから大好きな雑貨屋さんへ行ったりユニクロで長男の服を見たり。
雑貨屋さん、商品入れ替えで少し前からセールをしていたようで、店内商品がかなり少なくなっていて少し残念でした;;タイミング悪っ！！
それでも身軽に車を運転して、ゆっくり狭いお店の中を見て回れて。すごく気分転換になりました。夫は息子ふたりと家で遊んですごしたようです。次男が寝なくて大変だった、らしい…お疲れ様。
お礼にケーキを買って帰宅したのでした。
そんなわけで、少し気分転換をして週明けの今日。すでになんだか疲れています…笑
明日はドラマもあるし、とりあえず明日も１日頑張ろう。
ベビーゲート設置
こんばんは。
今夜は夫が飲み会のため夕飯いらず、長男と早い時間に夕飯を済ませて
子供たちを寝かせた後のひとり時間満喫中。
書き終わったら、久しぶりに本をゆっくり読もうかな。
我が家の長男は２歳になったばかり。
まだまだいたずら大好きなのですが、あまり入れる場所を制限せずにやっていました。
しかし、身長も伸びとうとうキッチンのコンロに手が届きそうになってきたので、これはまずい。ということで慌ててベビーゲートを購入して先ほど設置。
我が家のキッチンはアイランド型なので、実は向こう側も通路になっているのでベビーゲート２台必要なのです…。しかしありがたいことに夫の同僚から１台いただきまして。
我が家の購入は１台のみで済みました！助かった！
これでいたずらされるからとまったく生かしきれていなかった背面収納も使いこなせる。うれしいです。もっと早く設置しておくべきだとは、今更すごく思います。
きっと明日の朝は、入れなくなったことに激怒するのだろうなぁ…。でも安全には代えられないし、次男が動き始めたらそれこそ目が行き届かなくて危険なので、ヨシとしよう。
ちなみにろくに説明書も読まずに組み立てようとして、設置してから切る結束バンドを最初に切ってしまい
ひとりで必死に押さえつけながら設置することになってしまいました。説明書読まない癖、やめなければ。こういうところがズボラな所以だよ…とひとり呆れる。
